Invierno: a reforzar el sistema inmunológico
El invierno se caracteriza por ser la época más fría del año. Las bajadas repentinas de temperatura y el aumento de la humedad, incrementan la transmisión de enfermedades respiratorias, promovida por diferentes factores que aumentan la proliferación de determinados virus como el del resfriado común o el de la gripe. Para que nuestro [...]
Hábitos saludables en tiempos de Pandemia
La situación actual en la que vivimos, ocasionada por la pandemia del COVID-19 y las medidas necesarias para controlar su propagación, -entre ellas el confinamiento en nuestros hogares-, no deberían ser causa del deterioro de nuestros hábitos de vida saludables. Un estilo de vida saludable, que implica alimentación y descanso adecuados, así como [...]
La Vitamina D en la Diabetes.
Las vitaminas son sustancias esenciales que el organismo no puede sintetizar y que por lo tanto deben ser obtenidas a través de la ingesta. La deficiencia de vitamina D es actualmente bien frecuente, incluso en países con exposición solar todo el año. Algunos factores de riesgo asociados a la deficiencia de la vitamina [...]
La Alimentación en la Infancia.
Una buena alimentación es vital para que el niño crezca sano y fuerte. Comer mal afecta no sólo a su crecimiento físico, sino también a su desarrollo intelectual. Una correcta alimentación del niño durante los primeros años de vida puede repercutir positivamente en su estado de salud, así como en su habilidad para [...]
¿Qué son los micronutrientes?
Pequeños aliados de nuestra salud En esta época de pandemia mundial, muchas familias han tenido la oportunidad de disponer de más tiempo en su hogar para preparar los alimentos. Con frecuencia los nutricionistas hacemos hincapié en este punto, marcando la importancia de volver a la comida casera y evitar el consumo frecuente de [...]
La avena
LA AVENA: SUS NUMEROSOS BENEFICIOS PARA LA SALUD Historia y origen geográfico. La avena es una planta herbácea anual, perteneciente a la familia de las poaceae, que se utiliza como alimento y como forraje. No se conoce con certeza el área exacta donde se originó la avena cultivada, pero parece que tuvo su [...]
El sistema inmunológico: fortaleciéndolo con la alimentación
Todos sabemos que la alimentación saludable es un pilar fundamental para reducir el riesgo de sufrir enfermedades crónicas no transmisibles, como la Diabetes y las enfermedades cardiovasculares. Pero, además, una alimentación saludable contribuye a fortalecer nuestro sistema inmunológico y puede actuar como escudo frente a los agentes externos que puedan debilitarlo. Durante los [...]
La alimentación en tiempos de pandemia
Estamos viviendo unos momentos muy difíciles e inesperados, en los cuales es muy irregular el cumplimiento con conductas alimentarias adecuadas a largo plazo. La mayoría de las personas se encuentran frente a múltiples dificultades, ya sea porque están en su casa mucho tiempo, -lo que les estimula el consumo de alimentación en momentos [...]
Comer sano en época de COVID-19
¿Porqué comer sano también es importante en época de COVID 19? Pandemia COVID 19 + Pandemia DIABESIDAD A distintos problemas la misma respuesta ALIMENTACIÓN SALUDABLE Convengamos que todos sabemos que comer sano siempre sirve, pero lo que nos preguntamos es por qué comenzó a ser tan relevante en tiempos de COVID -19. Hay [...]
Alimentación en Diabetes y actividad física
En esta ocasión tenemos el gusto de traer el tema de la alimentación asociada a la actividad física en personas con Diabetes tipo 1 y tipo 2, con el fin de motivarlos a planificar su rutina semanal de actividad física controlando los alimentos y realizando monitoreo de los valores de glucemia. Llegar a [...]
El Boniato
El boniato es un alimento típico de otoño e invierno. Boniato, batata, camote, papa dulce, son algunos de los nombre con los que conocemos a este tubérculo. Si bien suele asociarse a la papa, estas dos raíces tuberosas comestibles son de dos tipos de familia botánica diferente. Es un alimento muy versátil y [...]
Discapacidad, nutrición y enfermedades asociadas
Lic. en Nutrición Laura García Se designa discapacidad a la limitación que presentan algunas personas a la hora de llevar a cabo determinadas actividades y que puede estar provocada por una deficiencia física o psíquica. Puede afectar al individuo desde su nacimiento (Síndrome de Down, parálisis cerebral) o aparecer en un determinado momento [...]
